Předkrmy
- Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, píniovými oříšky a balzamikovou redukcí
- Kachní paštika s brusinkovou omáčkou a pomerančovým gelem
Příběh restaurace
Tradice, která chutná moderně
Chateau Dobříš navazuje na noblesu místního zámeckého prostředí a propojuje ji s tradiční českou kuchyní. Interiér i servis jsou navrženy tak, aby každý oběd, brunch nebo večeře byly nezapomenutelným zážitkem.
Možné svatební hostiny, cateringy, kongresy, firemní večírky, konference a jiné společenské akce.
Plán návštěvy
Otevírací doba
Úterý – Neděle 10:00 – 22:00
Snídaně pro hotelové hosty (Pondělí – Neděle) 8:00 – 10:00